Grilled chicken sandwich by Chef Zakir

Ingredients:

Chicken breast piece                              2

Lemon                                                        1

Turmeric powder (haldi)                         1 tsp

Ginger garlic paste                                  2 tbsp

Chat masala                                             1 tsp

All spices powder (garam masala)      1 tsp

Red chilli powder                                     1 tbsp

Crushed black pepper                            1 tbsp

Cucumber                                                 1

Tomato                                                      2

Ice berg                                                     1/2 bunch

Mayonnaise                                              1/2 cup

Bread slices                                             4

Method:

-       Cut strips of chicken, and then marinate the chicken strips with lemon juice, turmeric powder, ginger, garlic paste, chat masala, all spices powder, red chili powder and crushed black pepper.

-       Then in 4 tbsp oil grill the chicken in grill pan

-       Now also grill bread slices. Then on one slice apply some mayonnaise, put chicken strips, then cucumber, tomato, ice berg on it and close the sandwich with other bread slice.